Kalor
(Q) merupakan energi yang berpindah dari satu benda ke benda yang lain akibat
adanya perbedaan suhu. Berkaitan dengan sistem dan lingkungan, bisa dikatakan
bahwa kalor merupakan energi yang berpindah dari sistem ke lingkungan atau
energi yang berpindah dari lingkungan ke sistem akibat adanya perbedaan suhu.
Jika suhu sistem lebih tinggi dari suhu lingkungan, maka kalor akan mengalir
dari sistem menuju lingkungan. Sebaliknya, jika suhu lingkungan lebih tinggi
dari suhu sistem, maka kalor akan mengalir dari lingkungan menuju sistem.
Jika
Kalor (Q) berkaitan dengan perpindahan energi akibat adanya perbedaan suhu,
maka Kerja (W) berkaitan dengan perpindahan energi yang terjadi melalui
cara-cara mekanis (mekanis tuh berkaitan dengan gerak)… Misalnya jika sistem
melakukan kerja terhadap lingkungan, maka energi dengan sendirinya akan berpindah
dari sistem menuju lingkungan. Sebaliknya jika lingkungan melakukan kerja
terhadap sistem, maka energi akan berpindah dari lingkungan menuju sistem.
Salah
satu contoh sederhana berkaitan dengan perpindahan energi antara sistem dan
lingkungan yang melibatkan Kalor dan Kerja adalah proses pembuatan popcorn.
Dirimu ngerti popcorn tidak ? biji jagung yang ada bunganya, garis besarnya
seperti ini… Biasanya popcorn dimasukkan ke dalam wadah tertutup (panci atau
alat masak lainnya). Selanjutnya, wadah tertutup tersebut dipanasi dengan nyala
api kompor. Adanya tambahan kalor dari nyala api membuat biji popcorn dalam
panci kepanasan dan meletup. Ketika meletup, biasanya biji popcorn
berjingkrak-jingkrak dalam panci dan mendorong penutup panci. Gaya dorong biji
popcorn cukup besar sehingga kadang tutup panci bisa berguling ria… Untuk kasus
ini, kita bisa menganggap popcorn sebagai sistem, panci sebagai pembatas dan
udara luar, nyala api dkk sebagai lingkungan. Karena terdapat perbedaan suhu,
maka kalor mengalir dari lingkungan (nyala api) menuju sistem (biji popcorn).
Adanya
tambahan kalor menyebabkan sistem (biji popcorn) memuai dan meletup sehingga
mendorong penutup panci (si biji popcorn tadi melakukan kerja terhadap
lingkungan). Dalam proses ini, keadaan popcorn berubah. Keadaan popcorn berubah
karena suhu, tekanan dan volume popcorn berubah saat memuai dan meletup…
meletupnya popcorn hanya merupakan salah satu contoh perubahan keadaan sistem
akibat adanya perpindahan energi antara sistem dan lingkungan. Masih sangat
banyak contoh lain, sebagiannya sudah gurumuda ulas pada bagian pengantar. Perubahan
keadaan sistem akibat adanya perpindahan energi antara sistem dan lingkungan
yang melibatkan Kalor dan Kerja, disebut sebagai proses termodinamika.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar